تأسست هيئة فنون الطهي في فبراير 2020، لتشرف على تنمية قطاع فنون الطهي والنهوض بمقوماته، ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، لتكون جهةً مرجعية وفعّالة فيه. ومن خلال تحفيز الاستثمار وبناء أطر تنظيمية قوية، تدعم الهيئة الجيل القادم من الطهاة السعوديين للوصول إلى كامل إمكاناتهم. وبالتعاون مع وزارة الثقافة، تعمل الهيئة على تمكين قطاع ثقافي مزدهر يحافظ على التقاليد الطهوية التي تميّز المملكة، مع التعريف بالأطباق السعودية محليًا وعالميًا والفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في هذا المجال. وتشمل مهامها كسلسلة القيمة في القطاع، من حفظ المكوّنات والوصفات والتقنيات المحلية، إلى تدريب الكفاءات وتعزيز الابتكار وخلق الفرص الاقتصادية. ومن خلال مبادراتها المختلفة، تربط الهيئة بين الأصالة والابتكار لضمان بقاء فنون الطهي السعودية نابضة بالحياة ومصدر فخر ومعيشة للمجتمع.